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项目介绍
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  • ●蔡甸原汤牛肉面(粉)●蔡甸三鲜粉面●蔡甸红油粉面●蔡甸红油牛杂粉面●蔡甸肥肠粉●蔡甸香菇鸡汤粉面●蔡甸排骨粉面●秘制蔡甸卤牛肉

    ¥3800

  • 赠送物品:赠送授权牌匾一块,门头招牌及全套装修图片,服装2套

  • 培训说明

    包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费,三年免费技术升级,先签合同后学习,中途不收取任何费用。

课程安排
  • 20120429114254292
  • 20120429114300586
  • 20120528112220652

实操练习材料的选购技巧、处理方法,原材料、调味料存放方式,制作技术,全部由老师毫无保留的传授,实际操作。学习时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。

课程设置

1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

创业补贴
疑问解答
  • ●你们是加盟还是培训?
    加盟对店面对地点都有很多限制,而且收费很高,加盟费都在万元以上,其实真正有价值的东西不是很多,而且配方和调料都是保密的,加盟之后技术还是在别人手上。
    我们主要提供的是技术培训,教您把手艺学会,配方和调料都是完全公开的,您完全可以在当地直接购买原材料。
  • ●你们说的开店一条龙服务是什么意思
    我们主要提供的是技术培训,但是会免费给您提供一系列的开店方面的服务,比如说开店选址分析,原材料采购渠道,成本控制等等,还免费给您提供一套店面布置图片,包括门头,灯箱,菜单,宣传画。
  • ●大概几天能学会?学不会怎么办?学的多有什么优惠活动吗?
    大致时间3-5天,学不会可以继续学,我们不限制学习时间,学到您自己做出来的味道满意为止。
    大家都是小本创业,我们也能体谅,如果培训金额达到1500元我们可以免费赠送1项,达到2500元可以免费赠送2项,达到3500元我们可以免费赠送3项,希望大家都能创业成功多挣钱。
  • ●我以前没有接触过几天能学会吗?
    这个您可以放心,我们90%的学员都是没有任何基础的。我们整个过程都是由老师手把手的教,您自己亲自动手操作。所有的配方都是精确到克,温度都是精确到多少度,不管您有没有基础,几天时间都可以完全掌握。
食宿安排
客户见证
投资和利润分析
费用项目 详细介绍 费用
总投资 房租 3000元/月,押一个月付三个月。按20平米算 12000
店面转让费 按县城或三四线城市物价核算(自有店面可忽略) 20000
厨房设备 灶具,汤桶,厨具,调料,碗筷,冰柜等。 5000
桌椅板凳 桌椅,操作台, 1000
装修布置 门头,墙面粉刷,布置,招贴画等 2000
流动资金 周转资金 5000
总计 45000
日利润 日营业额 按400人计算,人均消费8元 3200
日费用 1.日原材料成本为1600X30%=960元。 2.房租成本为100元 3.水电煤气工商管理费一般大概为80元 4.人员工资150,(按3人算,人均工资1500/月) 1290
日利润 3200-1290=1910 1910
月利润 30*1910=57300 57300
投资回报周期 45000/57300=0.78(1个月收回成本)月入5万不是梦 0.78
超值赠品
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